2026年1月29日木曜日

バルクソーセージ

 今月27日で退職。
 3月1日か4月1日から新職場での仕事が始まる。
 ダム管理業務だけど、まあ、仕事は楽でしょ。
 拘束時間が長いのと、夜勤で山中で一人っきりというのが難点だが、私にはあっている。

 最近、よく作っているのがバルクソーセージ。
 皮なしソーセージ。
 作り方は簡単。
 豚バラを適当な大きさに切って、フープロに。
 クレイジーソルトなどの香辛料を振り掛け、フープロでミンチに。
 ラップに適量を載せて、クルクルと巻いて、両端をキャンディ包みにして完成。

 冷凍肉や脂肪の少ない肩ロースなどで作ると、バサバサ感があるのでNG。

2026年1月25日日曜日

再就職先が決まった

 なんか最近、細君と話は盛り上がるけど、頓挫する・・・・。
 引っ越し、マレーシア旅行。
 引っ越しは、不動産業者への仲介料が高額であったことから、そんなに払うんだったら今のままでいいや!となった。
 まあ、住む家はあることだし。

 マレーシア旅行は、退職後の2月ころにでも旅行しよう。
 行くんだったらペナン島かな?
 なんて、二人で盛り上がったが、北海道の2月というのは、猛烈な吹雪の日が多い・・・。
 羽田あるいは成田にスケジュールどおりに辿り着けるか?甚だ疑問だ。
 それに、猫の世話を誰かに依頼しなければならない。
 大都会なら、キャットシッターに頼めるけど、こんな田舎じゃあ~無理。

 ということで、二つの案件は迷宮入りと相成った・・・・。

 話は変わって、再就職先が決まった。
 一昨日のことだ。
 ダムの管理業務。
 なんと!一人勤務。
 こういうの大好きだ。
 夏は鳥のさえずりを聴きながら、冬はゴ~ゴ~唸る吹雪の風音を聴きながら一日を過ごす・・・。
 最高だ~~~~。
 って、深夜は、ちと寂しいかも?
 そう、夜勤もあるのだ。
 今ダムに勤めている方は、3人いるそうだが、3人とも75歳だそうだ。
 3人で話し合って、順次退職することにしたらしい。
 私も、75歳まで働けるかな?



2026年1月12日月曜日

引っ越さね~~~ぞ

 不動産会社から契約や支払いについて電話があった。
 売主に支払う金額や不動産会社に支払う諸経費、不動産登記の名義変更で行政書士に支払う経費などなど・・・・。
 行政書士には20万ほど支払うそうだ・・・・。
 が、これは自分でできるのでカット!
 それと、不動産会社に支払う仲介手数料だが、なんと33万円・・・・。
 何で?買主が支払うの?
 売主が払うんでないの?

 昨年、法改正があって不動産会社は売主と買主双方に33万円(合計66万円)を請求できるようになったそうだ・・・・。
 改正の背景には空き家対策。とのことだが、これって逆でないの?
 仲介手数料を安くした方が中古物件売れると思うんだけど・・・・・。
 なんだか、きな臭いものを感じる・・・。

 ということで、33万円も払わなにゃらんので、引っ越しが馬鹿馬鹿しくなった。
 引っ越し辞めた~~~~~~。
 不動産会社には、お断りの電話を入れた・・・・・。

2026年1月9日金曜日

引っ越すぞ~~~。

 昨日、不動産会社から電話があった。
 「ご希望の金額にそえませんでした」と・・・・。
 まあ、まったく期待はしていなかったので、落胆もなし・・・。
 「どのくらいならまけるの?」との問いに「10万くらいではないでしょうか」・・・。
 内装のリノベを考えると20万は値引きしてもらわないと。

 いったん電話を切ったその15分後、「20万引きOKです」と電話が来た。
 まあ、3年間も空き家になっているので売主も、少し焦ったのだろう。
 今、このチャンスを逃したら、永遠に売れないかも?との強迫観念に陥ったのか?
 
 「不動産購入申込書」なる書類1通を書いて、売主、買主双方がこれを共有。
 これが正式に契約書を交わすまでのタガとなる。
 法的拘束力はないが、売主は私以外に売りづらいし、買主も口約束以上の拘束力が生じることとなる。
 と言っても、双方いつでも反故にはできるんだけど・・・。

 さあ~、2月から怒涛のDIY。
 4月か5月に引っ越し出来たらいいな~~。

2026年1月2日金曜日

どっちなんだよ~~~~・・・・。

 あけましておめでとうございます。
 昨年は、私たちにとって、激動の1年でした。
 ここで公表できないこともいろいろあり、今年は平穏な年であることを祈るばかりです・・・・。

 と言っても、年明けから中古物件の交渉となる見込み。
 細君が「やっぱり引っ越したい」とまた言い出した。
 どっちなんだよ~~~~・・・・。
 目的の物件は売主の言い値でもいいんだけど、引っ越し代くらいは値引きしてほしいものだ。
 もし、契約となれば、我が家と引っ越し先のリノベに2月から4月は忙殺される。
 現在の我が家もある程度はリノベしているんだけど、少しでも高く売りたいので小奇麗にしないとね!