今年もジャカランダが咲き始めた。
個体によっては、今が満開と言うものもあるが、ランカウイ島クアタウンのメイン交差点にあるジャカランダは、実は２月頃に一度、早咲きしたのだ。
何で～～～？
そのためか？今年は花の数が少ない。
昨日は、マレーシアで初めて市場で蟹を買った。
価格は２２RM Per 1Kg。上記画像２匹で１５RM.。
買ってきたのはいいが、そう言えば今まで蟹を塩ゆでした経験がない。どの位の塩を使えばいいのか？
こういう時に限って、TMWiFiの電波がまた来てないので、ネット検索できない。
まあ、魚を一夜干しにする要領で、鍋にふた握りの塩を入れて、２０分ほど煮た。
塩加減は、ばっちりだったけど・・・・。やっぱり泥臭い・・・・。
もう二度と買わない。
※Instagram ユーザー名 langkawiman_vinca