先日、イポー産のシュウマイを食べる機会があった。
非常に旨かった。
やっぱり、中華系が作るジムサムは味がいい。
ランカウイ島は、中華系の割合が2割程度で、こう言う旨いジムサムを出す店がない。
食に関しては、お粗末な観光地だ。
で、それならばと、いつものとおり自作！！
大量にタネを作って、出来上がったのがこれ・・・・。
皮は、市販品を使ったが、硬くて不味い。
残ったタネで、次回は自分で作った皮で包もうと思っていたが、色々忙しくて、シュウマイがハンバーグに化けてしまった・・・・。
細君曰く「シュウマイよりハンバーグがいい」と・・・・。
あっそ。