2019年2月20日水曜日

アヒージョはビールに最高!!

 帰国準備やら子犬や子猫のレスキューで、カヤック制作が中断していたが、数日前から再開。

 塗装をして艤装をするだけだったが、纏まった時間と作業部屋を確保できず、ほったらかしにしていた。
 

 今日は、カヤック内部を塗装(組み立てる前に塗装するべきだった)して、その後は2分割を一体型にする。

 で、艤装して完成!!

 ちと、気が早いが、進水祝いはどこでやろうかな?




 ずっと気になっていた単語だ。

 レシピを検索していると時々出会った。

 料理の名称は、何だか?難しい印象を受ける。

 で、調べてみたが、私でも簡単にできることが分かった。


 先日購入して塩漬けにしていたサワラやキノコ、トマト、ピーマンをオリーブオイルとニンニクで煮込んだ。

 皿に盛ってから、セロリを載せて完成!!

 過去記事で、「最近はごちゃごちゃして脂っこい料理は受け付けない」と投稿したが、アヒージョは意外にしつこくない。

 ビールに最高!!

 リピあり。

2019年2月19日火曜日

どうやら、ジャングルで採取してきたようだ。

 先日買った「舌平目」・・・・。

 犬の舌大で、おまけに身が薄い・・・・。
 
 皮ごと骨から身をほぐすと、皮なのか?身なのか?わからん・・・・。

 安い魚には、それなりの理由があるようだ・・・・。


 
 1か月以上、蚊に刺されまくっていたが、窓枠の切れ込みを塞いでから、一度も刺されてない!!

 やはり、蚊の侵入箇所はここだった。



 正月休みでサラワク(ボルネオ島)に帰省していたおばちゃんから果物を頂いた。

 

 ホオヅキ?

 割ってみると、中は中空ではない。

 中心部に黄色の果実が入っていて、酸味が少しある。

 ネットで調べてみたが、名称は不明だ。

 そして次はこれ!


 竜眼?

 皮に突起がある。
 
 割ってみると、確かに竜眼だが、黒い種子を覆っている皮が薄い。

 流通している竜眼は、種子を覆っている皮に厚みがあってここを食す。

 どうやら、ジャングルで採取してきたようだ。

 多分、どちらも原種と思われる。

 思わぬところで、珍しい果物を食すことができた。 

2019年2月17日日曜日

そろそろマレーシア暮らしも、限界点に達していたのかな? 

 先日、レストラン123で食べた細長い魚は、太刀魚じゃなくて「舌平目」だった・・・・。

 どこをどう勘違いすれば、太刀魚を舌平目と誤認できるんだろう。

 まあ、どちらも食べたことがなかったので。と、弁解しておこうか・・・・。

 で、今朝、朝市で買って来た。


 舌平目。

 1枚だけ、牛タン大があったが、他はほんとに犬の舌サイズ。
 
 これだけ買ってもたったのRM4(120円)。

 同じ魚屋で「サワラ」があったので1本まんま買って来た。


 計量してないが、多分1Kg位。

 RM32(960円)だった。

 両方とも、塩焼き。

 最近は、アッサリ系の食事が多い。

 ごちゃごちゃして脂っこいものは、食欲中枢が受け付けなくなった。

 ほんの些細なことで帰国を決断したが、やっぱり、そろそろマレーシア暮らしも、限界点に達していたのかな? 

2019年2月15日金曜日

やっぱ、年かね~~~~・・・・・。

 5日前頃に、少し強い雨が30分ほど降ったが、乾き切った台地には「焼け石に水」状態だ。

 だが、枯草の一部が再生しているので、植物たちも一息ついたかも?

 


 昨夕は、午後4時半ころから飲酒開始・・・・。

 いつもより30分早い位だから、誤差の範疇だろう・・・・。

 最近は、蒸留酒は飲まない。

 どうも体質に合わないような気がする。

 たま~にワインは飲むが、ほとんどビールオンリー。

 この方が、ダメージが少ないようだ。

 昨夜は、飲み終わってコップをキッチンに下げ、茶の間に戻ろうとした際、段差に左足のつま先をぶつけた。

 大して痛くもなかったが、指を見ると血まみれだ。

 段差付近も血が飛び散っている・・・・・。

 親指の爪の先が折れた・・・・。

 はあ~・・・空間認識力が低下している・・・・。

 やっぱ、年かね~~~~・・・・・。

2019年2月13日水曜日

もう1か月間以上、刺されまくって、精神的にも限界が来ている・・・・。

 毎晩、毎晩、蚊に刺されまくっている・・・・。

 なので、寝不足・・・・。

 寝不足がたたって、体調不良。

 夜に寝ているのか?日中に寝ているのか?境界線が曖昧だ。


 侵入が疑われる

  1. ドアと床の隙間
  2. 照明器具の配線に開けられた天上の穴
  3. エアコンのダクトの壁の穴
などを塞いだが、効果なし・・・・。

 もう1か月間以上、刺されまくって、精神的にも限界が来ている・・・・。

 夢にも出て来る・・・・。

 そして、それが現実となって、現れる・・・・。

 はあ~・・・・。

 もうだめだ・・・・・。

 
 侵入が疑われる箇所は、大方チェックした。

 が、蜂の侵入方法について検討した結果、エアコンの排水パイプじゃない。と、推定された。

 排水パイプは通れるが、エアコンから室内には、出られないような気がする。

 それじゃあ、どこだ?

 昨日早朝、エアコンから蜂が落ちて来た。と、思っていたが、もしかしたら、その横にある

 窓じゃないだろうか?

 あった・・・・・。

 2か所・・・・。

 1cm×5mm大の長方形型の隙間がある。

 これは、窓枠に切られたレールを通すための、切れ込みだ。

 これだけの隙間が開いていれば、蚊は楽々侵入できる。

 取り合えず、テープで塞いで様子を見よう。と、思う。

 が、今夜、また、刺されたら、どうすればいいの? 

2019年2月12日火曜日

生れて初めて「皿洗い」と言うものを経験した。

 昨日、レストラン123のミセスマギーが、紙片に「人日」と書いた。

 何のこっちゃ?

 彼女によると「七日正月」のことだそうだ。

 そう言えば11日は、5日から数えて丁度7日目か。

 人日には、粥を食べて祝うそうだが、日本の七草粥も中国から伝わって来たんだろうな。 



 レストラン123のお手伝いは、昨日で終わった。

 4日連続だった・・・・・。

 さすがに、3日目から体に怠さを感じた。

 本日は、レストランはお休みだし、サラワクのおばちゃんも正月休みが終わって帰って来るので、お手伝いも昨日で終了!!

 生れて初めて「皿洗い」と言うものを経験した。

 量が半端でないので、あれを一日中やっていたら、気が狂いそうだ。

 アルバイトが、ずる休みしたくなる気持ちも、少しは分かる気がする・・・・。 

2019年2月11日月曜日

また、命綱をつけて窓から出ることになるが、前回より難易度は高い・・・・。

 今朝は午前3時起床・・・・。

 また蚊に刺されて、目が覚めた。

 蚊を退治しているうちに、眠気が消失。

 仕方なくネットニュースを読んでいると、頭上のエアコンから何かが落下してきた。

 ヤモリか?

 落下地点に目を凝らすが、何もいない。

 間もなく蛍光灯が、またパチパチ。

 昨日に続いて蜂が侵入!!

 と言うことは、蜂や蚊はエアコンの排水パイプから侵入するのか?

 排水パイプは、雨樋の配管に挿入されているので、ここからの侵入を疑ったことがなかった。

 対処法としては、排水パイプの先を、網で覆ってしまえばいいだろう。

 また、命綱をつけて窓から出ることになるが、前回より難易度は高い・・・・。

2019年2月10日日曜日

お盛んですな~・・・・・。 

 一昨日の夜、就寝中に何かが右腕に当たった。

 暗闇に目を凝らしたが、猫ではない。

 慌てて照明を点灯すると、大きなゴキブリ・・・・・。

 どこからどうやって?室内に侵入したの?

 塵取りと箒を取りに行っている間に、猫パンチを喰らって、仰向けにひっくり返って、バタバタしている。

 なので、容易に確保!!

 玄関からお出になってもらった。


 今朝のこと。

 午前5時半ころに目が覚めて、ネットニュースを読んでいると、蛍光灯にパチパチと何かが当たる音がした。

 天上を見上げると、大きな蜂!!

 日本で言うならスズメバチ大の蜂だ。

 あんたも、どうやって入ったの?

 蜂さんには、死んで頂いた・・・・・。

 刺されるので・・・・。

 それにしても、先日、壁のエアコン用の穴を塞いだばかりなのに、虫はどこから?侵入するんだろう?

 謎だ・・・・・。



 本日の記事、久しぶりに「クロベー」が登場!!

 クロベーとは、我がアパートの隣の中華会館を根城にする野良犬の名だ。

 体色が真っ黒なので、こう呼んでいる。

 クロベーは、何度か大怪我をして、治療してやったことがある。

 今も後頭部から首にかけて十字型の傷跡がある。

 丘の林の中に、子犬3頭とその母親が住んでいて、毎日餌を与えている。

 多分この丘には、10頭前後の犬の群れがいて、この親子もその群れの仲間だ。

 子犬は、2頭が真っ黒で、1頭が黒と薄茶色。

 母親は白黒。

 群れの中には、真っ黒い犬がいないので、どうしてこんな毛色の子犬が産まれたの?と、不思議だった・・・・。

 一昨日の朝、いつものように子犬に餌を与えていると、仲間も現れた。

 子犬の餌を横取りしようと、待ち構えているのだ。

 なので、子犬たちがある程度お腹が膨れるのを待って、その場を離れるようにしている。

 一昨日の朝も、ある程度待ってから離れようとした。

 その時、真っ黒い犬が現れた!!

 そっか!あんたが父親なのね。

 お初にお目にかかります。

 と、顔を見ると、どこかで見たような・・・・。

 後頭部から首に大きな十字型の傷跡・・・・。

 おまえは「クロベー」!!!!

 根城にしている中華会館から丘までは、直線距離で約700m。

 まあ、犬にとっては遠い距離ではないが、クロベーは中華会館の群れに所属しているので、丘の群れにも出張っていることに驚いた・・・・。

 お盛んですな~・・・・・。 

2019年2月9日土曜日

もう少し、上品に食えないもんかね~~~・・・・。

 過去記事で「次回は太刀魚を刺身で食べたい」と、投稿したが、とんでもない。

 あれから塩焼きで食ってみた。

 白身で味はいいのだが、ニシンどころではない骨骨骨骨骨・・・。

 身を食べるより、骨を取り除いている時間の方がはるかに長い。

 それじゃあ、圧力鍋で骨まで食べられるように煮てしまえ。

 と、やってみたが、さすがフィッシュイーターだ。

 圧力鍋も歯が立たず・・・・。

 撃沈・・・・。

 廃棄・・・・。

 

 昨日の朝は、いつものとおり近所の「レストラン123」で朝食。

 食べ終わる頃から、お客が入るわ!入るわ!

 従業員のサラワクのおばちゃんは、正月休み。

 新入りだが、なかなか手早い従業員は、ずる休み・・・・。

 見かねて、店の手伝いを開始。

 4時間、頑張った。

 当然、無料奉仕だ!

 細君は、食器洗い。

 私は、テーブル清掃。

 まあ、それにしても、食い方が汚いわ!!

 もう少し、上品に食えないもんかね~~~・・・・。

2019年2月8日金曜日

なんとなく・・・効果があったような気がする・・・・・。

 楽天から、帰国直後に直ぐに必要であろう。と言う商品を色々購入している。

 マレーシアのLAZADAなら、注文確定から受け取るまで、最低でも1週間~10日は掛るが、日本だと数日だ。

 やっぱ、やる気が違うわ!!

 それに、宅配業者もしっかりしている。

 マレーシアのように、配達した振りを偽装して、オフィスまで取りに来させる。と言うせこいこともしない・・・・。

 まあ、いつもマレーシアの悪口を書いているが、事実だから仕方ない・・・・。



 もう彼これ、1か月以上、雨なし・・・・。

 毎日、晴天続き!!

 これが、最後のマレーシアでの乾季体験。

 だけど、もういいわ!!


 乾季は、蚊が多い。

 過去、1か月ほど、毎晩のように蚊に刺されている・・・・・。

 それも、一番眠たい午前1~4時ころ。

 色々、侵入経路を検討してみた。

 一番疑わしいと、ここ数年間疑っていた箇所が、エアコンの室内機と室外機をつなぐ配管用の壁に開けられた「穴」。

 日本ならこの穴は、壁の屋外側をパテなどで密閉するが、さすがマレーシア・・・・。

 そのまんま・・・・。

 何でも、大雑把・・・・。

 まあ、ローカルは、幼いころから蚊に刺されまくっているので、刺されても腫れないのかもしれない?

 そうだ、一度、この件に関して尋ねてみよう!

 帰国まで3か月を切ったという今頃になって、この穴を塞ぐことにした。

 材料はこれ!


 粘土!

 英語では「clay」と言う。

 チャイニーズニューイヤーで、文房具専門店はクローズ。

 スーパーの文房具売り場で「Do you have a clay?」と尋ねるも「clay」を理解してくれない・・・。
 
 マレー語を事前に調べてくればよかった。

 あちこち回って最後のスーパーで、ボディランゲージを交えて「Making cat and dog」で、ようやく理解してくれた。


 我が家は4階なので、命綱をつけて窓から出て、この穴を塞いだ。

 帰国目前で、こんなことで転落死しては、うかばれない・・・・。

 まあ、即死ならあと腐れないが、生きる屍となってしまっては、私自身も辛いし、細君や両親にも迷惑がかかる・・・・。

 無事、工事完了!!

 なんとなく・・・効果があったような気がする・・・・・。