某レストランでの出来事・・・・。
ここには、ミャンマー出身の男性外国人労働者が働いている。
いつも黄色のTシャツを着ているので、彼を「イエロー君」と呼ぼう。
私たちが席に着くと、隣の席に蓋をした丼が置いてある。
丼を注文した客はどこに行ったのか？
そこにイエロー君が、手に７～８本の緑色の細長い野菜の様な物を持って、丼の前に座って、凄い勢いで食べ始めた。
そっか～、丼は彼の賄飯だったのね！
イエロー君、２～３口食べては、左手に持っている緑の物体をパクパクと食べる。
何を食ってるの？
と思い、覗くと、それは「青唐辛子」だった～～・・・・・。
ヒエ～～・・・・・。
おぞましい光景だ。
見ているだけで、お尻が辛くなってきそうだ。
「辛くないの？」と、尋ねてみたが、これは無意味な質問だ。
まあ、私も三升漬けが大好きなので、人様のことは言えないが、さすがに青唐辛子を生のままパクパクと食えない。
東南アジアは熱帯気候なので、料理の腐敗を防ぐため、殺菌効果のある唐辛子を使う料理が多いのだと思う。
子供のころから唐辛子を食べているので、味覚が麻痺しているのかな？
まあこれは、日本人が漬物を食べるような感覚なのかもしれない。