最近、クッキー作りに凝っている。中年の親父だが、結構こういうことが好きだ。参考としたのはここ。
紅茶のティパックの粉を混ぜ合わすレシピだ。で、完成したのが下記写真。茶色っぽいのがそうだ。手前はチーズ味。
紅茶の味がほわ～んとして、これ、旨い。
レシピでは、マーガリンを使っているが、細君が「マーガリンは体に悪いはずよ～」と言う。なのでネット検索したら出るわ出るわ！
何でもマーガリンに含まれているトランス脂肪酸が、心臓などに悪いそうだ。アメリカでは使用が禁止されているし、毒物指定している国もある。
日本では、禁止されてないが、これって、官と民に癒着がありそうだ・・・・・。
なので、我が家ではバターを使用した。でも、マーガリンは、バーターの半値で買えるし、コレステロールも、バターに比べてかなり低い。
けど、マーガリンはプラスチックを食べているようなものだ。と言う話もあるので、やっぱりマーガリンは危険かも。
話変わって・・・・。
いつも散歩しているレジェンダパークには、ミズオオトカゲが生息している。過去２回目撃したが、逃げ足が早いのでいつも写真撮影できない。
Private Zoo Gardenからコピーさせていただいた
レジェンダパークには、池があって水路でつながっている。水深は１メートル位。コイや金魚などがいるし、カエルもいるのでそれらを餌としているのかも知れない。
レジェンダパークに生息しているトカゲは、体長１．５メートル位だった。陸に上がっていたので静か～に接近したが、すぐに感づかれて水路に潜られた。
ミズオオトカゲと言う位だから、泳ぐのが旨いし、一度潜ると上がってこない。１分位は追跡できたが、その後は見失ってしまった。
ペナン島では、子供達がこれを生け捕って両手両足を縛って、４～５人で担いでいるのを見たことがある。
これ、ここでは食うそうだ・・・・・。
どんな味がするんだろう・・・・・。
ワニは鶏肉みたいだと言うが、これもそんな味がするのかな～。一度食べてみたい・・・・。
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