細君の打撲傷は、痛み止めを服用しなくても、松葉杖で少し歩ける程度までに回復した。だが、完治まではほど遠い。
今朝も市場でイカとカマスをゲットした。今夜はイカ刺しとゲソ焼きと塩麹漬けのカマス焼きだ。前回もゲソ焼きを作ったが、私のレシピは簡素だ。
- イカをボイルする(10秒位)
- フライパンで油炒めする。
- 塩こしょうをして更に炒める。
- 最後に醤油を回し入れて完成。
今夜は、レシピを若干変更して
- イカをボイルする(10秒位)
- フライパンでバター炒めする。
- 塩こしょうをして更に炒める。
- 最後にめんつゆを回し入れて完成。
と油炒めをバター炒めに、醤油をめんつゆに変更してみる。さて、お味はどう変わるかな?
話変わって・・・・・。
わが愛艇の舟名は「Yozenmaru」だ。現役時代に「陽善丸」と言う17フィートのボートを所有していた。
「陽」は、妻の名前から、「善」は私の名前からそれぞれ一字をもらって命名した。当時、地元の漁師から「何で妻の名前が先なのよ」と、からかわれた・・・・・・。
賢明な読者諸氏は、「・・・・・・」の部分をご推察できるだろう・・・・・・。
ところで、動力船は船体に船名を表示しなければならないが、カヤックは何ら規定はない。それで今まで数年間、船名表示を放置してきた。
しかし、もし、盗難にあったら、自分の所有物であることを主張できないので、本日、A4用紙を切り抜いて、スプレー缶でペインティングしてみた。
どうでしょうか?「Yozenmaru」と読めるかな?ちょっと「m」がmに読めないけど、まあ、いいか~。せっかく1時間かけて、文字を切り抜いたので、船体8カ所にペイントした。
泥棒も、これを見たら盗む気が失せることを、願う・・・・・。