昨日は、ＰＬで買い物。ここでしか入手できない板海苔と生サーモンも購入した。お会計は２５０ＲＭをオーバー。
高いな～。いつもより１｀００ＲＭはオーバーしている。
帰宅してから細君が、「レシートがおかしい」と言いだした。数量が間違っていたり、購入した記憶のないものまで、払わされている・・・・・。と言う。
そう言えばいつもより高かった。と、思い出した。
が・・・・。何のことはない。打ち間違いではない。レシートには商品名が記入されてない。バーコード対応になってないので、直打ちなのだ。
それで、価格の同じものはまとめて、×何個で打っているので、数量が多くなっていたのだ。
何！説明が分かりづらい？
噛み砕いて説明すると、昨日は、猫缶 ３．２０ＲＭを５個購入した。だが、レシートには「３．２０×７」と記入されていた。
それで２個多いじゃん。となった。でも、他に同じ価格のビニール袋３．２０ＲＭも２袋購入していた。
細君の頭の中では、猫缶の価格は覚えていたが、ビニール袋の価格は知らなかったので、２個多く払われた。と、勘違いしたのだ。
怒鳴り込まなくてよかった・・・・・・。ホッ！
先日購入したハマチの身が柔らかかったことは、過去記事で投稿したが、これはハマチに限ったことではない。
バラマンディもそうだし、クイーンフィッシュ、ソーダカツオなども柔らかい。北海道では塩で身を締める。と言う習慣はない。
元々、水温が低いので魚は脂がのって身が締まっているからだ。なので、塩を振るのは単に塩焼きにするためだ。
でも、マレーシアの魚は、塩で締めた方が数倍旨くなる。
塩を振って２時間位放置しておくと、かなりの水分が抽出される。この時、生臭さも一緒に出ていくので一石二鳥だ。
後は、軽く水洗いして、キッチンペーパーで水分を拭き取って、冷蔵庫で寝かせると、絶品のお味となる。
ハマチ、旨そうでしょ
あっ！そうそう、これも過去記事で投稿したことだが、ビーフソーセージは日本人的にはスパイシー過ぎる。と言う記事を覚えているだろうか？
でも、下記写真のビーフソーセージは、美味しいよ～
製造会社は「Sailor`s」。表示によるとランカウイ島産のようだ。この会社で同じようなラベルを貼ったビーフソーセージを発売しているが、旨いのは「Beef & Herb Sausage」だ。
価格は１８～１９ＲＭ。ＰＬの方が、ビリオンより１ＲＭ位安い。これがあれば、シャウエッセンのポークソーセージは食べなくてもいいかな？
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