しちゃおうか？
マレーシアの気象局は、今年の１２月まで小雨乾燥が続くとか、来年の３月までヘイズが続くとか、発表していたが、どれも的中しない・・・・・。
まあ、ジョホールバルは、小雨で給水制限となっている一部地域もあるので、全く予報が当たってないこともないが・・・・。
南国新聞ニュースによると、１１月１８日にKLでタクシードライバー７００人が、タクシー配車アプリの「ウーバー」と「グラブタクシー」のアプリ禁止を要求して、集会を行ったそうだ。
が、反対集会を開く前に、世界最悪のKLのタクシーの評価を改善すべきだろう。何故？配車アプリが利用されているのか？考えたことないのかな～・・・・。
今朝のご飯は
- おにぎり
- 味噌汁
- キャベツと人参の浅漬け
我が家のキャベツの浅漬けレシピ
材料
- キャベツ（幅２ｃｍ位にカット） 半個
- 人参（千切り） １本
- 昆布（千切り） １本
- 生姜（千切り） １片
- 鷹の爪（輪切り） ２本
- 塩 大さじ１
- 酢 大さじ２
作り方
- 上記材料をボールに入れて、塩揉みして、ビニール袋に保存
翌日には、食べられる。
ところで、ランカウイ島で売られている板海苔は、私の知る限りこれだけ。
多分、中国製かな？
１０枚入りで１０RM弱だが、かなり堅い。おにぎりを作ってすぐに食べると、海苔がゴムのように堅くてかみ切れない・・・・。
なので、我が家では作ったらラップに包んで３０分ほど放置する。こうすると、ご飯の熱と湿気で海苔が柔らかくなって食べやすい。
ランカウイ島では、ＰＬやテオスーン、ビリオンで購入できる。
まあ、品質はいまいちだが、海外で板海苔を入手できると言うことは幸せなことだ・・・・。
※Instagram ユーザー名 langkawiman_vinca