またまた、テレビの話。
下記画像下部の赤い物体・・・・。
そうこれは、牛が解体された死体。これから丸焼きにするところだが、まあ、文化の違いなんでしょうな。
過激な動物愛護団体がこの映像を見たら、どう反応するだろうか？
下記画像の長方形で灰色の物体が、何だかお分かりになるだろうか？
そうこれは、砥石なのだ。
我が家では、包丁を研ぐのは私の仕事だが、砥石で研ぐと何故か？余計切れなくなる・・・・。手先は器用だと自負しているが、包丁研ぎだけは非常に苦手なのだ。
なので、いつもこれで研いでいた。
これは日本製。近所のスーパーテオスーンでも同じものが売られている。価格は確か３８RMくらいだったと記憶している。
これだと、失敗はないが、切れ味には限界がある。
男なら格好良く、砥石で包丁を研ぎたいものだ。
で、ここ１週間ほど、包丁研ぎの修行をしている。
参考としたのが手前板前
修行を始めて２～３日間は、刃先が丸くなった・・・・。がここ最近は、刃先を爪に当てると食い込むようになった。
砥石を使えるようになったら、応用範囲が広がる。
フィッシング用ナイフやバタフライツリーの枝を割るのに使っている斧の刃先もこれで研げるし、市場で時々販売しているパラン刀もこれで購入できる。
なにすんじゃ？そんなもん・・・・・。
別にパラン刀で強盗をしようと言うのではない。１本くらい我が家にあってもいいかな？と・・・・・。
昨日のえいご漬けは、比較。
問題 早ければ早いほどいいです。
答え The sooner the better.
えいご漬けによると、「～すればするほど、それだけ・・・・。」と言う意味を表すときは、「the+比較級, the+比較級」とするそうだ。
※Instagram ユーザー名 langkawiman_vinca