ランカウイ島では、ランカウイパレードのスーパーで「鮮米(しんまい)」を購入出来る。多分、ランカウイ島で購入出来るジャポニカ米はこれだけだろう?
鮮米はジャポニカ種のカルフォルニヤ米だ。2008年、渡馬間もないころ、ペナン島の「MEIJIYA」で購入したことがあるが、すぐに虫が湧いて廃棄した記憶がある。
だから、購入後は冷蔵庫保存が原則だ。
今朝は、大嫌いなモーニングマーケットに行って来た。過去記事でも投稿しているが、ランカウイ島引っ越し後のファーストコンタクトは、散々だった。
魚の鮮度は悪いし、八百屋ではぼったくられるし・・・・・・・。
でも、今朝はちょっと、ランカウイ島のモーニングマーケットを見直したぞ~~~。(マーケットの場所は緑の矢印)
何故か?右手を挙げている細君
鰹とボラが今朝あがったばかりのものをゲットすることができた。鰹は1尾4RM、ボラは9RMだった。KLやクアラセランゴールの市場では鰹は10RMはしていたので、激安だ~。
まるまる太ったボラ
ボラは刺身に、鰹はたたきで今晩いただきます。