漁師も付加価値を考えている

　今朝は、朝市でイカをゲットした後、朝マックだった。店舗内に入るとテーブル上にずらりと新メニューのスタンド三角メニューが置かれている。

　新メニューの名称は「BREKKIE WRAP」だ。トルティージャに

1. チキンソーセージORチキンロール
2. チーズ
3. スクランブルエッグ

を包んだものだ。

　ブレックファストでは１個１．１５ＲＭだが、アラカルトで注文すると４．５ＲＭだ。

　お味は、結構うまい！ガサは小さいがカロリーがあるので、朝食にはちょうどいい。

　そうそう、朝市でハタが並んでいた。大物なので１尾で１００ＲＭにはなりそうなので、購買意欲は湧かなかったが、魚屋の親父によると１本釣りだそうだ。

　刺し網だと、網にかかってから引き上げまでに鮮度が落ちるので、市場価値もなくなる。

　マレーシアの漁師も、付加価値ということを考えているんだな～。