水道管の交換は、昨夕無事完了した。
屋上にある貯水タンクは、我が家を含めて８戸で使用している。
我が家以外は、フォーシーズンホテルの従業員が住んでいて、我が家と１階のマレー人家族以外は、日中ほとんどいないので、水を主に使うのは私達とマレー人家族だけ。
なので、昨日は貯水タンクが空にならず、断水することはなかった。
が、今後、何があるか分からない。突然の断水に備えてトイレ用の水を備蓄しなければならない。と、ず～～っと考えていたが、蓋付きのポリバケツって結構いい値段をしているのだ。
確か６０Ｌ位の容器で７０～８０ＲＭ位だったと思う。
日本人的には２千円ちょっと位なので、高いとは思わないが、マレー感覚では７～８千円位なので、安くはない。
まあ、そのうち、気が向いたら購入しよう・・・・。
先日も、我がアパートのバタフライツリーの剪定をやったので、燃やされる前に枝を調達してきた。
前回調達した枝は、暇を見て皮剥きをしていたが、半分位は皮が乾いてしまって容易に剥けなくなってしまった。
なので、今回は、現場で皮を剥いて自宅に運んできた。
只今乾燥中
バタフライチップの香りは、サクラチップより幾分きついような感じだが、紅茶でスモークするのに比べたら、天と地ほどの差がある。
前回と今回調達した枝で、多分１年分は確保したと思うが、別な広葉樹も試してみたいので、今度は裏山に入ってみようと思う。（鋸持って・・・・）
過去記事でも投稿しているが、モヤシ料理って、難しい。モヤシ自体にあまり味がないのと、高温でサッと炒めないと水が出て、料理が台無しになってしまう。
なので最近は、モヤシを買ってくると味噌汁の具になることが多かった。が、いつものクックパッドで検索すると、つくれぽが１４，７８６件と言う、化け物レシピに遭遇した。
これ。
結構うまいし、調理時間は約１０分。特別な調味料も必要ないし、モヤシを炒めて、スクランブルエッグを作って、タレを掛けるだけ。
なので、料理が苦手な男性諸君でも、奥方をあっと言わせるほどの料理が完成する・・・・・？
※Instagram ユーザー名 langkawiman_vinca